2004年12月29日
さわやかな朝がゆと雪の羽衣
朝食はお粥にしました。昨日買った雪の羽衣（マイタケの新品種）を鶏肉と一緒に炊いて醤油とみりんで味付けしてのせました。彩りに水菜を飾って、ミカンの皮の万能ソースを添えてできあがり。
2004年12月28日
雪の羽衣
茸であることは間違いありません。ホウキタケのような、マイタケのような… 何でしょうね、これ。
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朝食はお粥にしました。昨日買った雪の羽衣（マイタケの新品種）を鶏肉と一緒に炊いて醤油とみりんで味付けしてのせました。彩りに水菜を飾って、ミカンの皮の万能ソースを添えてできあがり。
茸であることは間違いありません。ホウキタケのような、マイタケのような… 何でしょうね、これ。