昨日は早くに眠くなって寝てしまったら、夜中にすごい地震で目が覚めました。かなり長いこと揺れてましたね。家具は大丈夫かなと思うくらい大きな揺れでしたが、とりあえずなんともなかったのでそのまま寝てしまいました。
ふるふる炭酸ゼリー
実験なので、味は無視して炭酸入りのゼリーになるか試してみたよ。無炭酸のジュース250ccを温めて、水でしめらせた粉ゼラチン3gを溶かし、冷めるまで放置して（常温ではゼラチンは固まらない）、重曹を3gほど混ぜてペットボトルにつめて蓋をして冷やしました。
ゼリーの固さはちょうどいい感じです。型から出したら自重で潰れる感じのゆる～いゼリーです。ペットボトルを切って出してもいいんですが、めんどくさいのでこのまま試食することにしました。無炭酸のジュースを少量加えて、軽くシェイクして崩し、いざ試食……
うーん、確かに炭酸入りにはなってるみたい。細かいピリピリした刺激はありますが、ファンタを飲んでるみたいな食感にはならないねー。でも、これはこれで味を工夫したら美味しいかも。
セグロアシナガバチの巣
2008年5月6日撮影 ピントがあってないー
5月1日の写真とくらべると、あきらかに部屋が増えてます。
