新・珍獣様のいろいろ

　ゼリーを砂糖でコーティングしたのを琥珀菓子って言うんだよって教えてもらったので、飯田橋の寛永堂っていうところで買ってきました。本店は京都だそうです。外側のコーティングがカリッとして、中はゼリーでくにゃっとする。食感が面白い。

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