マコモの仲間について &br;[[珍獣の館TOP>http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Icho/2648/index.html]]＞[[珍獣様の博物誌>http://www.chinjuh.mydns.jp/hakubutu/index.html]]＞[[珍食目次>http://www.chinjuh.mydns.jp/hakubutu/kuirejo/00_index.htm]]＞[[この記事のオリジナル>http://www.chinjuh.mydns.jp/hakubutu/kuirejo/mako_a.htm]] ,和名,マコモ（真菰） ,別名,まこもたけ（マコモの根元が食用菌で変形してタケノコのようになったもの。中国野菜） ,学名,'''Zizania latifolia''' ,科名,イネ科 ,沖縄口 , ,アイヌ語, ,中国名, ,英名,Manchurian Wild Rice（実） ,エスペラント,zizanio ,その他, ,&color(#993366){花},&color(#993366){ } ,&color(#993366){原産地},&color(#993366){ } *マコモに関するあれこれ-実を米のように食べる。ワイルドライスと言う。-実を米のように食べる。ワイルドライスと言う。北米インディアンが古くから食用にしていた。 -中国や台湾では黒穂菌におかされてタケノコのように変形した根元をまこもたけ（真菰筍？あるいは真菰茸？）と言って食用にする。 -地下茎をこもづの（菰角？）と言い、食用にする。 **マコモにまつわる言葉 **マコモにまつわる伝説・風習 **マコモにまつわる遊び **マコモの主な料理法 *珍獣様が食したマコモたち -[[まこもたけ>http://www.chinjuh.mydns.jp/hakubutu/kuirejo/mako_b.htm#01]] -[[ワイルドライス>http://www.chinjuh.mydns.jp/cgi-bin/blog_wdp/diary.cgi?no=165]]