アロエは食べれば便秘に効き、葉肉のぬるぬるを虫さされや切り傷などに塗ると良いというので、ある時期ブームになった。そのせいか、どこの家にも一鉢くらい、うらぶれたアロエが放置されている。

 上の写真のアロエは、知人の家で枯れかけたアロエの芽をもらって 2 年ほど前から育てているものである。アロエは先の方だけ切り取って、一週間ばかり放置しておくと、切り口が乾いて根が出てくる。これを土にさしておけば自然に根付く。成功率はかなり高いのでいくらでも増える。

　おもしろがって増やしていたら、上の写真のようになってしまった。きりがないのでそろそろ有効活用してやることにした。つまり、食べるのである。

　食べる部分は少ないが、味は決して悪くない。賽の目に切ってヨーグルトに混ぜてもいいだろうし、みつ豆にいれるなどしてもいいだろう。

　ちなみにこのアロエは一本 800 円くらいだったと思う。この大きさに対する値段としては妥当なのかもしれないが、アロエばっかりこんなに沢山食べたくないのでいまいち腰が引けてしまう。

　アフリカには、道ばたのアロエとよろしく致してアロエに子供ができてしまうという妖艶というよりは珍妙と言うべき昔話がある。もちろん葉を裂いてぬるりとした半透明の葉肉の部分で処理するというお話なのだが、これだけ大きいとコンニャクといい勝負かもしれない。

　ただ、この緑のところは苦みや青臭さが強いし、食用にするより化粧水にしたほうがいいんじゃないかと思う。

【アロエベラ化粧水の作り方】
1. 精製水（コンタクトレンズ用でよい）にアロエベラの皮を一晩つけておく。
2. 皮を取り除いてから鍋で煮立てて消毒。
3. 好みの濃度になるように精製水を加える。
4. 長期（といっても1ヶ月以内か？）保存したい場合は消毒用アルコールを少量加える。
5. 保湿効果を高めたい場合はグリセリンを少量加える。べたつくので少なめに。
4. 清潔な瓶（これも煮沸消毒しておくべき）に入れて冷蔵庫で冷やす。アルコールを加えない場合は一週間をめどに余ったら捨てること。アルコールを入れる場合でも後生大事にとっておかずにバンバン捨てて新しいのを作るべきです。楽しいから。

　分量は適当でよいと思うがアルコールとグリセリンは少なめに。また消毒用アルコールを使う場合は調合にガラスのコップを使うこと。原液はアルコール度数が高いので樹脂製の容器は溶けるかもしれない（混ぜてしまえば大丈夫）。いきなり顔に使うとアレルギー反応が出たときに痛いので、使う前に二の腕等でパッチテストをしてみることも肝心。化粧水の作り方は何種類もあるし、検索するとあちこちのサイトにあるので参考にするとよいです。

　なお、この方法で様々なハーブの化粧水が作れる。生の葉を使うならみじん切りにして精製水に一晩つけ、葉をこしとってから好みでアルコールとグリセリンを加えれば完成。乾燥した葉ならハーブティーと同じくお湯で抽出すればよい。