「食」カテゴリーアーカイブ

食に関する記事の一覧。野菜などの食材、おやつ、外食の記録（主に値段の覚え書き）など。

#食材　昔懐かしい信州しめじ（ヒラタケ）…えっ？！

投稿日: 2015年12月14日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3752s ものは言いようというか、一回転したっていうか…
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微炭酸？！プチトマトの糠漬け

投稿日: 2015年12月14日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3751s 昨日、ふと思い付いて、プチトマトを糠床に埋めてみたんだね。それを今朝出してみたんだけど…
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たべたもの日記：日暮里の馬賊、しょうゆラーメン

投稿日: 2015年12月13日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3680s 日暮里駅前の馬賊という中華料理店。ここのラーメンは店内で打ってる。こねた小麦粉を両手で引っ張ってのばしているのを店の外からガラス越しに見ることができる。
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#おやつ ：韓国のクルタレ

投稿日: 2015年12月10日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3705bs インドのソーンパプディーがマイブームなので、同じ作り方つながりで韓国のクルタレを調達してきたよ。
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たべたもの日記：ティーヌンのタイしょうゆラーメン

投稿日: 2015年12月10日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3522s ティーヌン銀座ファイブ店にて715円＋税。11月。
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#おやつ ：インド菓子ダールビージー

投稿日: 2015年12月9日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3638s インドのスナック、ハルディラムのダールビージー Dal biji
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たべたもの日記：チキンビリヤニ

投稿日: 2015年12月7日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3595s 西葛西のインド料理店で食べたビリヤニ。ちょっと変わったお米の料理。
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#おやつ ソーンパプディおかわり（ハルディラム）

投稿日: 2015年12月3日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3625s 謎のインド菓子ソーンパプディ सोन पापड़ी  Soan Papdi 前回とは別のメーカーのやつを買ってきた。
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#食材 ：油揚げって二種類あるよね？

投稿日: 2015年12月2日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3534s そもそも地方毎に形や大きさの違う油揚げですが、関東だと形は長方形のものが一般的。その、長方形の油揚げには二種類ある、という話。
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世界の漬け物でショー

投稿日: 2015年11月27日 作成者: 珍獣ららむ〜
IMG_3548s いや、なんとなく、たまたま作り置いたりしたものがインターナショナルだなあと思ったもので。
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