東京たくあん

商品名 東京たくあん
名称 たくあん漬け
原材料名 塩押しだいこん
漬け原材料
|ぬか類
|食塩
|砂糖・ぶどう糖果糖液糖
|みりん
|りんご酢
|酒精
|香辛料
調味料(アミノ酸等)
酸味料
甘味料(ステビア)
酸化防止剤(ビタミンC)
着色料(黄4)
保存料(ソルビン酸K)
原料原産地名 国産
メーカー名 シオノ
切ってみたところ
 鮮やかな黄色の沢庵漬け。この色は黄色4号(合成色素)のもの。沢庵といえば、こんなふうに黄色いものをまず思い浮かべる。
 「東京たくあん」というネーミングは、やはり東京方面でなじみのある漬け方だからなのだろうか?

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