みそ漬たくあん

商品名 みそ漬たくあん
名称 みそ漬
原材料名 塩押しだいこん
漬け原材料
|米ぬか
|食塩
|砂糖・ぶどう糖果糖液糖
|赤みそ
|醤油
|酒精
|みりん
|食酢
調味料(アミノ酸等)
甘味料(ステビア)
酸味料
保存料(ソルビン酸K)
着色料(黄4、黄色5、赤102、赤106)
原料の一部に小麦を含む
原料原産地名 国産
メーカー名 マルキン忠勇株式会社TU
切ってみました
 名前は沢庵だけど、これを沢庵と呼ぶのはちょっと抵抗がある。名称も「みそ漬」になっているので沢庵の定義からははずれているのかもしれない。味は酒臭さの少ない奈良漬けに似てる。奈良漬けよりは歯ごたえがある。

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