商品名 | 千本漬 |
名称 | たくあん漬 |
原材料名 | 干しだいこん
漬け原材料 |米ぬか |食塩 |果糖ぶどう糖液糖 |発酵調味料 |香辛料 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(ビタミンC) 甘味料(ステビア) |
原料原産地名 | 国産 |
メーカー名 | 野崎漬物 |
パッケージより「昔は四斗の樽(約72L)で漬け物を作っておりました。この容器で1000本もの大根を漬け込むとなると、充分に干しあげて乾燥し、小さくする必要があります。この事の比喩で千本と命名しました。半世紀に及ぶ沢庵の逸品です」 |
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