SAKURA(三郷市)
大場川ぞいを金町方面から三郷駅方面に向かうと左手にあるお店。開店は去年の夏ごろ?まだ新しい。いくつか買ってみた。薄切りにしてあるのはレーズンくるみパン。天然酵母のパンで、外側がカリッと、中はもちっと。なかなか美味しい。奥の丸いのは焼きカレーパン。
天然酵母のパンが特にイケてる。
公式サイトがなさそうなので食べログで。
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11039360/
営業時間内でもパンが売り切れたら閉店だって言ってた。
もりーな(南小岩)
ここは写真が残ってないですが、自家製天然酵母のパンを売る小さな店で、商店街探偵ゲーム(これ)をやってた時に発見。店で何か購入してシールを貰わなきゃいけなかったんだけど、対象商品が売り切れてて「あら残念…」とか言ったら「同じ金額だけお買い上げいただいたらさしあげますよ」と快く言ってもらえた。レジの後ろが厨房で「もうすぐ○○パンの焼き上がりです」と声がかかるので、出てくるのを待って焼きたてを購入。レーズンや胡桃の入ったのを買ったと思う。ゲームの都合だけで入った店なのに美味しくて大当たりだった。場所を思い出せるうちにメモ。
もりーな公式Facebook
https://www.facebook.com/…
マルキパン(立石)
これも商店街探偵ゲーム中に立ち寄った店。商店街にある昔ながらの自家製パン屋さんで、最近流行りのお洒落な店ではない。あんパン等の詰め合わせを購入したと思う。完全にゲーム上の都合で入った店だけど、食べてみるとパン生地が変わっており、印象に残る。生地がやや黄色くて、気泡多めで軽い仕上がりだったと思う。こういうのが失敗するとパッサパサで個人的にはビミョーの棚に分類されるんだけど、このお店のはしっとり感もあり、とても美味しかった。パンの写真は撮らずに食べてしまった。ツイートに貼った下のシャーザクはこのお店のもの(撮影許可はもらったけど掲載許可はとってない、ごめんね)。公式サイトがなさそうなので、葛飾区商店街連合会のページにリンク http://www.katsushika-kushouren.jp/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%AD%E3%83%91%E3%83%B3-423/
そういえば、近くにある「ら・マルキ」という洋菓子屋さんは系列店舗かな?
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