スヰートボーヅ #たべたもの日記

IMG_1788s 暑くてろくにブログも書いてないので美味しいものでも貼っておきます。スヰートボーヅは神保町にある包子(ボーヅ)と餃子の店です。 #店名間違ってたのでなおしました ×ボーズ→○ボーヅ

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 古本屋街の神保町に昔からある「餃子屋」だとおともだちに言われて来てみました。店名がボーヅなので餃子屋じゃなくて包子屋のような気がしますが?

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IMG_1786s  お品書きとお店の歴史や餃子の説明。たしかに包子じゃなく餃子の説明してるから、餃子屋さんなのかもしれないなあ。

  IMG_1789s  これが餃子ライス税込680円です。これはいわゆる棒餃子みたいなやつですね。想像してたのと違ったけど、これはこれで美味しい。

 この店はほかに水餃子(焼かずに茹でる中国式の餃子)もあるみたいです。そっちは今回注文しそびれました。

IMG_1788s  天津包子(ボーヅ bao zi)も頼んでみました。税込810円。最初、おお、これは、写真では分かりにくいでしょうが、想像より大きくて、一人で食べるとこれだけでもお腹いっぱいになりそうな一品です。見た目が小籠包(ショーロンポー)に似てますが、あれとはぜんぜん違うものです。

 中身はひき肉と野菜をまぜたもので、そう言っちゃうと「形の変わった餃子なのでは?」と思うかもしれませんが、さにあらず。餃子の具とは違って、何かとても中国っぽい内容でした。うろ覚えですが、干し椎茸の戻したのとか刻まれて入ってたような気がします(うろおぼえすぎて酷い)。とにかく、中身だけでも中華料理の一品みたいに存在感があるんですが、それを厚めの皮がしっかりと包み込んでいます。これは、とにかく美味しい!

 この店を教えてくれたおともだちは「ン十年前からこの店を知ってるが焼き餃子しか食べたことない」だそうで、それはもったいない話だなあと思います。包子、はげしくオススメです。水餃子もたべてみたいなあ。

 ところで、お店の名前はスヰートボーヅ(スウィートボーヅ)ですが、これは漢字で書くと「是味多包子」です。箸袋にもそう書いてあります。意味は「おいしい包子」だと、黄色い紙の説明にありました。

 是味多は北京語で読むと shi wei duo シーウェイドー なので、英語の sweet にかけた言葉遊びみたいですね。

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珍獣ららむ〜 の紹介

特技はおりがみとお蚕の飼育と世の中の役にたたないこと全般です。養蚕が普通の仕事だったらニートでヒキコモリの体質から脱出できそうな悪寒がします。DQ10はほぼ引退しました…だってストーリーが完全にソロゲーなんだもの。/ちなみにわたしが珍獣を名乗っているのは1999年からで、イモトよりも古いです。ワンピースは知らん。イモトですねって聞かれるとあっちがマネだと答えたくなる。 twitter などでは chinjuh です。

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