#食材 アカミズナ

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 茎の赤い菜っ葉。名前がついてないので、なんだろうと思いながら買ってきたもの。IMG_8919s
 先週末くらいに購入。埼玉県産で 1束120円也。値札に野菜の名前は書かれてませんでした。帰宅後に写真を撮りながら、そういえば以前同じものを買ったのを思い出しました。

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 2014年の5月に買った群馬県産の菜っ葉。ミズナだって書いてある。1束130円のところを見切り品価格で110円で。先週末に買った埼玉県産の菜っ葉はこれと同じですね。分類学的にどうなってるのかよくわからないけど、ミブナ(壬生菜)みたいにミズナ(水菜)の亜変種にあたるのかなあ。



 ミズナ(水菜)はもともと京都の方で作られていたんですよね? 関東のスーパーなどで見かけるようになったのは20年ちょい前くらいからかなあ。当時はミブナ(壬生菜)も一緒に売られてました。ミズナとミブナは葉っぱの形などが少し違ってますが、ぱっと見すごく似てます。こんなよく似た野菜を並べて売るなんて面白いけど、何がどう違うんだろうって思っているうちに、ミブナのほうは関東では見かけなくなってしまいました。

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珍獣ららむ〜 の紹介

特技はおりがみとお蚕の飼育と世の中の役にたたないこと全般です。養蚕が普通の仕事だったらニートでヒキコモリの体質から脱出できそうな悪寒がします。DQ10はほぼ引退しました…だってストーリーが完全にソロゲーなんだもの。/ちなみにわたしが珍獣を名乗っているのは1999年からで、イモトよりも古いです。ワンピースは知らん。イモトですねって聞かれるとあっちがマネだと答えたくなる。 twitter などでは chinjuh です。

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